Restaurant Ry'tteriet
I hjertet af Ry finder du Restaurant Ry'tteriet, der er kendt for sin sæsonbetonede og kreative tilgang til mad.
Restaurant Ry'tteriet, som ligger i forbindelse med det hyggelige Hotel Birksø, er et populært valg for både lokale og besøgende, der ønsker en uforglemmelig madoplevelse i Ry. Restauranten tilbyder dagligt en ny 3- eller 5-retters menu, hvor retterne skifter i takt med sæsonen. Menuerne sammensættes af køkkenchefen med stor omhu og med fokus på lokale råvarer, hvilket sikrer, at hver servering fremhæver de bedste smage, årstiden har at byde på. Resultatet er en frisk og varieret oplevelse, som gør hvert besøg unikt.
Atmosfæren i restauranten er varm og indbydende, og gæsterne kan nyde deres måltid i rolige omgivelser med plads til både små og større selskaber. Ry'tteriet er åbent fra mandag til lørdag aften og der skal reserveres bord senest kl. 16 på dagen. Køkkenet serverer til kl. 21 på hverdage og til kl. 22 om lørdagen, hvilket giver god tid til at nyde hele menuen i et afslappet tempo.
For dem, der foretrækker frokost eller ønsker a la carte-retter, henvises til den nærliggende Birksø GastroBar, som tilbyder et bredt udvalg af lettere retter. Med sit fokus på sæson og lokale råvarer, kombineret med køkkenchefens kreativitet, er Ry'tteriet et oplagt valg for dem, der vil opleve moderne dansk gastronomi i hjertet af Ry.